◈대봉감◈

감은 과수중에서 가장 오래된 역사를 가진 과수로서 생감,곶감,홍시,칠시,장아찌,감식초,수정과 등 예로부터 식생활에 많이 이용되며 제사에 꼭필요한 과실입니다..

감은 옛날부터 별도로 과수원을 만들어 재배하는 것이 아니라 사는 집 뜰 안에 심어 봄에는 꽃을 보고 그 꽃을 먹기도 하고 여름에는 시원한 그늘을 즐기며 겨울에는 열매를 따서 먹어 온 대표적인 정원 과수입니다.

밤·대추와 더불어 관혼상제 의식에 빠지지 않는데, 보잘것 없는 고욤에 접붙인 감나무가 무성하게 자라고 열매를 많이 맺는 것처럼 번창하고 배움에도 힘쓰라는 뜻입니다.

우리 조상은 감나무의 일곱 가지 미덕을 칭찬했습니다.

감나무에는 새가 집을 짓지 않고, 벌레가 생기지 않으며, 그늘을 만들어주고, 수명이 오래가며, 단풍이 아름답고, 낙엽은 거름에 좋고, 열매의 맛이 뛰어나다는 것입니다.